廣西百桂堂食品科技有限公司是廣西甘化集團有限公司控股子公司，是國內(nèi)首家采用“陶瓷膜物理”澄清除雜工藝、低溫熬糖工藝集成核心專利技術(shù)生產(chǎn)高端原汁紅糖的企業(yè)。 依托廣西大學(xué)教育部糖業(yè)及綜合利用工程研究中心作為技術(shù)支撐單位，擁有得天獨厚的自然種植資源與甘蔗糖生產(chǎn)的領(lǐng)先“黑科技”，廠區(qū)占地36畝，在平天山國家森林公園腳下?lián)碛猩先f畝的富硒甘蔗種植基地。 是糖業(yè)及綜合利用教育部工程研究中心科研示范基地、省部共建蔗糖產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心共建單位、廣西綠色制糖工程技術(shù)研究中心科技成果孵化基地、國家現(xiàn)代糖料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系科研成果孵化基地、廣西科技創(chuàng)新驅(qū)動重大專項承擔(dān)單位及廣西制糖學(xué)會副理事長單位。