遂川新鷺食品有限公司成立于2006年，是一家專門從事藥食同源金桔種植及以金桔為原料進(jìn)行深加工的企業(yè)。2007年被評(píng)為吉安市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，2011年、2016年被評(píng)為江西省“一村一品”示范企業(yè)，2012年被評(píng)為省級(jí)民營科技企業(yè)。 遂川縣新鷺金桔專業(yè)合作社于2014年注冊成立，現(xiàn)有社員398人，辦公地址設(shè)新鷺食品有限公司內(nèi)。目前金桔專業(yè)合作社經(jīng)營連片金桔500畝，金桔母本園40畝，且交通方便，(遂井公路旁)較好地形成了規(guī)模。2019年公司金桔成功入選為全國兩會(huì)餐用水果。專業(yè)合作社本著面向社員為宗旨，常年雇請合作社成員參與種植、管理、及原材料加工等工作，使他們?nèi)〉昧艘患贾L，目前以金桔為主要原料配以多種藥食同源為原料的食材研制了：金桔檸檬膏、金桔枇杷膏、金桔秋梨膏、金桔陳皮膏等系健康產(chǎn)品。增加了家庭經(jīng)濟(jì)收入，緊跟脫貧攻堅(jiān)重大戰(zhàn)略增加建檔立卡貧困戶社員396名。
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